Permettre à l’étudiant d’acquérir des connaissances indispensables sur l’ensemble des techniques microbiologiques utilisées dans l’analyse et le contrôle de la qualité microbiologique des différentes denrées alimentaires.
- Enseignant: abdelmalek meribai
- Enseignant: hichem mezdour
- Enseignant: salima beloula
- Enseignant: khadidja dehimi