Deuxième Année Licence (Toutes filières)

Cours destiné aux étudiants de 2ème année licence, spécialité Sciences agronomiques

C’est l’étude des mécanismes qui régissent le fonctionnement et le développement des végétaux. Elle se divise en deux grandes parties :
 Nutrition et métabolisme : qui se résument par
 L’acquisition des éléments indispensables à la vie
 La transformation de ces éléments et leur intégration dans la matière organique (dans la biomasse)
 Croissance et développement : Mécanismes pour le passage de la graine de l’état de vie ralentie à l’état reproducteur (cycle de développement).

Les barrages sont des ouvrages d'art, construits en travers d'un cours d'eau, sont des ouvrages hydrauliques qui barrent, sur toute la largeur, une section d'une vallée et qui créent ainsi une dépression topographique artificielle étanche à l'eau. L'édification d'ouvrages à travers des cours d'eau, en vue d'y prélever une part plus ou moins importante du débit, compte parmi les activités les plus anciennes de l'humanité.

Le barrage est destiné pour réguler les débits du cours d'eau et/ou à en stocker l'eau pour différents usages tels que: contrôle des crues, irrigation, industrie, hydroélectricité, pisciculture, réserve d'eau potable, etc.

Les barrages ont plusieurs fonctions, dont le but principal est l’accumulation, leurs constructions est détectées par nécessité, soit pour : irrigation, AEP, industrie, production d’énergie électrique, protection contre les crues, pisciculture, navigation ou autres (dilution des eaux usées, protection contre le charriage et l’envasement «barrage de décantation» ex: barrage Boughzoul situé en amont du barrage Ghrib). Suivant leur rôle, les ouvrages hydrauliques peuvent être des ouvrages de retenue (Digue, prise d’eau, évacuateur et bassin de dissipation), des ouvrages de transport d’eau (canaux, conduites et galerie), ou des ouvrages spéciaux. Les déversoirs, les ouvrages de dissipation d’énergie, les galeries et les vannes, forment les ouvrages annexes du barrage.

Le cours de génétique explore les principes de l'hérédité et de la transmission des caractères

biologiques. Plongeant dans le monde complexe des gènes, des chromosomes et des mécanismes

moléculaires, il offre aux étudiants une compréhension complète, des bases aux avancées

contemporaines, pour une perspective éclairée sur la diversité biologique. L'exploration de la

transmission des caractères met particulièrement l'accent sur la structure complexe de l'ADN, incluant

la réplication, la transcription, les altérations génétiques et les mécanismes sophistiqués de régulation de

l'expression génique.

Nous avons défini comme objectif principal la création d'une structure organisationnelle claire à

l'intérieur de chaque chapitre ainsi qu'entre les chapitres, tout en intégrant des figures pédagogiquement

utiles. Nous avons suivi le canevas de la matière établi par le Ministère de l'Enseignement Supérieur et

de la Recherche Scientifique. Toutefois, notre ambition est d'assurer un développement logique des

concepts et de présenter un cours qui soit à la fois scientifiquement solide et pédagogiquement cohérent.

Cet enseignement a pour objectif de sensibiliser les étudiants aux enjeux, contenus et actions du développement durable. Il s’agit de leur faire prendre conscience qu’il est possible d’agir pour la préservation de l’environnement, à travers leur formation, ainsi qu’à leur échelle, sur leur consommation, leurs activités quotidiennes et leur société. Lors de sa formation universitaire, quelle que soit sa spécialité et son ambition pour ses futures orientations professionnelles, l’étudiant aura l’occasion d’apprendre et d’exprimer sa connaissance sur le développement durable.

Le développement durable est actuellement une des réponses qui émerge dans le monde entier, pour faire face à la conjonction actuelle des grands enjeux écologiques, économiques et sociaux du monde.

Émanation d’un large consensus universitaire, la charte d’éthique et de déontologie réaffirme des principes généraux issus de normes universelles ainsi que de valeurs propres à notre société, et qui doivent être le moteur de la
démarche d’apprentissage et de mise en œuvre de l’éthique et de la déontologie universitaires. Elle doit donc représenter un outil de mobilisation et de référence rappelant les grands principes qui guident la vie universitaire et inspirent les codes de conduite et les règlements qui en découleront.

PRINCIPES FONDAMENTAUX DE LA CHARTE D’ETHIQUE ET DE DEONTOLOGIE UNIVERSITAIRES :
1. L’intégrité et l’honnêteté :
La quête de la probité et de l’honnêteté signifie le refus de la corruption sous toutes ses formes. Cette quête doit commencer par soi avant d’être étendue aux autres. Le développement de l’éthique et de la déontologie doit ainsi refléter des pratiques exemplaires.
2. La liberté académique :
Les activités universitaires d’enseignement et de recherche ne peuvent se concevoir sans la liberté académique qui en est le fondement. Cette dernière garantit, dans le respect d’autrui et en toute conscience professionnelle, l’expression d’opinions critiques sans risque de censure ni contrainte.
3. La responsabilité et la compétence : Les notions de responsabilité et de compétence sont complémentaires. Elles se développent grâce à une gestion démocratique et éthique de l’institution universitaire. Cette dernière
garantit un bon équilibre entre le besoin d’une administration efficace et celui d’encourager la participation des membres de la communauté universitaire en associant l’ensemble des acteurs de l’université au processus de prise de décision. Cependant, les questions scientifiques restent du ressort exclusif des enseignants chercheurs.
4. Le respect mutuel :
Le respect de l’autre se fonde sur le respect de soi. Tous les membres de la communauté universitaire doivent s’interdire toute forme de violence symbolique, physique ou verbale. Ils doivent être traités avec respect et équité et s’engager à se comporter de la même façon, quel que soit le niveau hiérarchique des partenaires.
5. L’exigence de vérité scientifique, d’objectivité et d’esprit critique :
La quête et la possibilité de l’interrogation des savoirs que l’Université transmet et produit ont pour principes fondamentaux la recherche de la vérité scientifique et l’esprit critique. L’exigence de vérité scientifique oblige à la compétence, à l’observation critique
4des faits, à l’expérimentation, à la confrontation des points de vue, à la pertinence des sources et à la rigueur intellectuelle. La recherche scientifique doit être fondée sur la probité académique.
6. L’équité :
L’objectivité et l’impartialité sont les exigences essentielles lors des évaluations, des promotions, des recrutements et des nominations.
7. Le respect des franchises universitaires : Toutes les parties prenantes de la communauté universitaire contribuent, dans tous leurs comportements, au rehaussement des libertés universitaires de telle sorte que soient garanties leur spécificité et leur immunité. Elles s’interdisent de favoriser ou d’encourager les situations et les pratiques qui peuvent porter
atteinte aux principes, aux libertés et aux droits de l’université. Par ailleurs Elles doivent s’abstenir de toute activité politique partisane au sein de tous les espaces universitaires.

Émanation d’un large consensus universitaire, la charte d’éthique et de déontologie réaffirme des principes généraux issus de normes universelles ainsi que de valeurs propres à notre société, et qui doivent être le moteur de la
démarche d’apprentissage et de mise en œuvre de l’éthique et de la déontologie universitaires. Elle doit donc représenter un outil de mobilisation et de référence rappelant les grands principes qui guident la vie universitaire et inspirent les codes de conduite et les règlements qui en découleront.

PRINCIPES FONDAMENTAUX DE LA CHARTE D’ETHIQUE ET DE DEONTOLOGIE UNIVERSITAIRES :
1. L’intégrité et l’honnêteté :
La quête de la probité et de l’honnêteté signifie le refus de la corruption sous toutes ses formes. Cette quête doit commencer par soi avant d’être étendue aux autres. Le développement de l’éthique et de la déontologie doit ainsi refléter des pratiques exemplaires.
2. La liberté académique :
Les activités universitaires d’enseignement et de recherche ne peuvent se concevoir sans la liberté académique qui en est le fondement. Cette dernière garantit, dans le respect d’autrui et en toute conscience professionnelle, l’expression d’opinions critiques sans risque de censure ni contrainte.
3. La responsabilité et la compétence : Les notions de responsabilité et de compétence sont complémentaires. Elles se développent grâce à une gestion démocratique et éthique de l’institution universitaire. Cette dernière
garantit un bon équilibre entre le besoin d’une administration efficace et celui d’encourager la participation des membres de la communauté universitaire en associant l’ensemble des acteurs de l’université au processus de prise de décision. Cependant, les questions scientifiques restent du ressort exclusif des enseignants chercheurs.
4. Le respect mutuel :
Le respect de l’autre se fonde sur le respect de soi. Tous les membres de la communauté universitaire doivent s’interdire toute forme de violence symbolique, physique ou verbale. Ils doivent être traités avec respect et équité et s’engager à se comporter de la même façon, quel que soit le niveau hiérarchique des partenaires.
5. L’exigence de vérité scientifique, d’objectivité et d’esprit critique :
La quête et la possibilité de l’interrogation des savoirs que l’Université transmet et produit ont pour principes fondamentaux la recherche de la vérité scientifique et l’esprit critique. L’exigence de vérité scientifique oblige à la compétence, à l’observation critique
4des faits, à l’expérimentation, à la confrontation des points de vue, à la pertinence des sources et à la rigueur intellectuelle. La recherche scientifique doit être fondée sur la probité académique.
6. L’équité :
L’objectivité et l’impartialité sont les exigences essentielles lors des évaluations, des promotions, des recrutements et des nominations.
7. Le respect des franchises universitaires : Toutes les parties prenantes de la communauté universitaire contribuent, dans tous leurs comportements, au rehaussement des libertés universitaires de telle sorte que soient garanties leur spécificité et leur immunité. Elles s’interdisent de favoriser ou d’encourager les situations et les pratiques qui peuvent porter
atteinte aux principes, aux libertés et aux droits de l’université. Par ailleurs Elles doivent s’abstenir de toute activité politique partisane au sein de tous les espaces universitaires.

Cet enseignement a pour objectif de sensibiliser les étudiants aux enjeux, contenus et actions du développement durable. Il s’agit de leur faire prendre conscience qu’il est possible d’agir pour la préservation de l’environnement, à travers leur formation, ainsi qu’à leur échelle, sur leur consommation, leurs activités quotidiennes et leur société. Lors de sa formation universitaire, quelle que soit sa spécialité et son ambition pour ses futures orientations professionnelles, l’étudiant aura l’occasion d’apprendre et d’exprimer sa connaissance sur le développement durable.

Le développement durable est actuellement une des réponses qui émerge dans le monde entier, pour faire face à la conjonction actuelle des grands enjeux écologiques, économiques et sociaux du monde.

La physiologie animale est un enseignement de base de la compréhension des phénomènes physiologiques intervenant lors de l’alimentation humaine.

a.     Connaissance de la physiologie de la digestion et la nutrition tissulaire et cellulaire et sa position dans l’ensemble des grandes fonctions : rôle et interactions.

b.     Phénomène physiologique au sein des matrices biologiques source des aliments  d’origines animales : Les phénomènes tissulaires et cellulaires au sein des matières premières des aliments d’origine animale (viande, poisson et produits carnés, œuf et ovo-produits).

Il s'agit d'un résumé pour le module "Ecologie Générale" destiné aux étudiants de 2ème Année Sciences Biologiques pour leur faciliter la préparation à l'examen.

La statistique est une méthode scientifique qui consiste à réunir des données chiffrées sur
des ensembles nombreux, puis à analyser, à commenter et à critiquer ces données. Il ne
faut pas confondre la statistique qui est la science qui vient d'être définie et une statistique
qui est un ensemble de données chiffrées sur un sujet précis.
Les premières statistiques correctement élaborées ont été celles des recensements
démographiques. Ainsi le vocabulaire statistique est essentiellement celui de la
démographie.
Les ensembles étudiés sont appelés population. Les éléments de la population sont appelés
individus ou unités statistiques. La population est étudiée selon un ou plusieurs caractères.

Ce cours de pédologie est une initiation à la science du sol, il permet à l'étudiant de connaitre les constituants et l'organisation du sol ainsi que les principaux sols d’Algérie.

L’objectif du cours est de faire comprendre aux étudiants la notion d'écosystème, les facteurs abiotiques et biotiques et les interactions entre ces facteurs, les composants de l'écosystème et son fonctionnement

Les cours de microbiologie couvrent un ensemble d’informations d’une ampleur considérable, destinés aux étudiants en 2éme année Sciences biologiques ; ils traitent de l’importance ainsi que de l’étude des microorganismes dans et parmi le monde vivant. Dans un premier lieu, sera aborder la cellule bactérienne (structure, composition …), la nutrition et la croissance bactérienne (les milieux de cultures, les types trophiques ; les agents antimicrobiens…) ; la classification bactérienne et enfin des notions de mycologie et virologie.

C’est une matière indispensable pour les agronomes, il s’agit de la phytotechnie générale là où l’étudiant (future agronome dans le domaine végétal) arrive à se positionner dans le monde agronomique.

Pour cette matière l’étudiant doit connaitre : - l’influence des trois axes de l’agriculture (sol, plants et climat) sur la production végétale, - la plante agricole dont l’étudiant arrive à comprendre des notions de base (assolement rotation, semences et semis, cycle de végétation, associations symbiotiques, ...), - la plante cultivée dans son environnement pour comprendre la conduite d’une culture et les soins culturaux, que vœux dire le rendement et ces composantes, - le travail du sol par l’explication du labour, pseudo-labour et le lit de semis, la période, ..., etc., - La fertilisation dont l’étudiant arrivera à comprendre la notion du bilan de fertilisation, la relation entre le sol et la plante et les exportations en éléments fertilisants, l’estimation des apports, ..., et enfin - La récolte en assimilant le stade de maturité, la cueillette, le stockage, lavage, triage, conditionnement, marché, ..., etc.