Ce module a pour objectif de traiter les chapitres suivants:
- Utilisation des équipements dans un laboratoire;
- Gestion des equipements;
- maintenance des équipements;
- Suivie métrologique;
- les types de laboratoires, leurs risques incendies...
- Moyens de préventions et de prévision au risque incendie
- Bonne pratique de lutte contre les incendies dans un laboratoire.
Module permettre à l’étudiant d’acquérir des connaissances indispensables sur l’ensemble des techniques microbiologiques utilisées dans l’analyse et le contrôle de qualité des différentes denrées alimentaires.