- Enseignant: asma meziti
- Enseignant: hamoudi mekhalfi
- Enseignant: nadia chenouf
Le cours est scindé en un ensemble d’unités d’apprentissage qui permettent de faire Acquérir aux étudiants des bases et des connaissances sur les méthodes et techniques de contrôle microbiologique des denrées alimentaires (différents types de nourriture, eau), des médicaments, mais aussi de l’air, du matériel et des surfaces.
- Enseignant: tamine milouda
Objectifs de l’enseignement
Connaissance des techniques de base en biochimie, utilisables pour
différents types de matériel.
Coefficients :3
Contenu de la matière
CHAPITRE I. Méthodes spectrales
CHAPITRE II. Méthodes de fractionnement
CHAPITRE III. Les méthodes de marquage
CHAPITRE IV. Microscopie électronique
- Enseignant: souad boumaiza