Semestre 1

Ce cours de transfert de chaleur porte essentiellement sur les notions de transfert de chaleur. Le transfert de chaleur est la science qui s’intéresse à la détermination des taux de transfert d’énergie résultant d’une différence de température. Il y a trois modes de transfert de chaleur : la conduction, la convection et le rayonnement.

Le processus de transfert de chaleur par conduction s’appuie sur un milieu matériel sans mouvement de matière est dû à des phénomènes physiques microscopiques : la quantité de chaleur échangée est donnée par la loi de Fourier.

La convection est un mode de transfert de chaleur qui met en jeu, en plus de la conduction, le mouvement macroscopique de la matière. On distingue la Convection naturelle  et la  Convection forcée. Le flux de chaleur est donné par la loi de Newton. Le  coefficient de transfert peut être déterminé par les corrélations empiriques.

Tout corps matériel émet et absorbe de l’énergie sous forme de rayonnement électromagnétique. La loi fondamentale qui permet de calculer la quantité de chaleur échangée par un corps noir (surface idéale) est la loi de Stephane- Boltzmann. L’échange de chaleur par rayonnement entre surfaces noires et grises peut être évalué.