Ce cours offre une formation approfondie sur les principes et pratiques de l'alimentation et du rationnement des animaux d'élevage. Il couvre les bases scientifiques de la nutrition animale ainsi que les stratégies modernes d’optimisation des régimes alimentaires pour différentes espèces. L'objectif est de fournir aux étudiants les compétences nécessaires pour évaluer les besoins nutritionnels des animaux, analyser la qualité des aliments et formuler des rations adaptées en fonction des objectifs de production.

Ce cours est conçu et destiné aux étudiants de troisième année de licence en production animale, filière sciences agronomiques

Ce cours présente les bases de la croissance animale et ses applications en production. Nous étudierons des sujets comme la courbe de croissance, la lactation, la ponte, et le rôle des tissus (mammaire, adipeux, musculaire). Nous aborderons aussi l'endocrinologie de la croissance et apprendrons à évaluer les animaux, tels que les vaches laitières, les vaches à viande et les poules pondeuses.